Selva Mate - "Erdőmentő matéval mented a yerba erdőt [Argentína]

4 000 Ft

Gabriela Martínez készíti Misionesban, mint ahogy az Irupét.

Nagyon boldog vagyok, hogy végre egy ember van a márka mögött.

Gabriela egy tea szakértő és mate sommelier, ezért kértem tőle egy íz leírást, hogy neki mi a véleménye:

Általános karakter

Hagyományosabb karakter.
Nemes és kiegyensúlyozott mate.
A klasszikus mate-élményt képviseli.
Kifejezetten kellemes azok számára, akik az ismerős, megbízható ízvilágot keresik.

Ízvilág és érzékszervi élmény

Kiegyensúlyozott kesernyésség.
Hosszan tartó ízélmény.
Karakteres, mégsem tolakodó íz.
Könnyen és élvezetesen fogyasztható.
Kiforrott, hagyományos ízprofil.

Mit közvetít?

Ismerősség.
Hagyomány.
Kiegyensúlyozottság.
Igazi, klasszikus mate-élmény.
Megbízható, időtálló karakter.

Ideális célközönség

A hagyományos ízek kedvelői.
A klasszikus yerba mate fogyasztói.
Akik a visszafogottabb, kevésbé formabontó ízvilágot részesítik előnyben.
Azok, akik kiegyensúlyozott, állandó minőségű mate-élményre vágynak.

Összetevők: 100% yerba mate (ilex paraguariensis)

Származási ország: Argentína (Missiones)

Nettó tömeg: 500 g

87%

Manus Méter

Betöltés...

Matero Méter

50%

(A Manus Méter százaléka azt jelenti, hogy mennyire jön be a Mate Manusnak az adott yerba. Ez a szubjektív értékelésem. )

(A Matero Méter a ti értékelésetek átlaga az adott yerbáról.)

A matézáshoz szükséges egyéb tárgyakat ezen az oldalon találod: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Származási Ország

Argentína

Füstösség

Alig füstös

Száras vagy Szármentes?

Száras

Hatás/Erősség

100 / 85 (Mate Manus értékelése)

Adatok
Vélemények
Feldolgozás
Elkészítés

Weboldal

https://www.irupesabores.com

Tömeg

500 g/db

Nincsenek témák

További vélemények és vélemény írás

Száras Yerba Mate (Con Palo): A szárak minimálisan csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának.
Natúr Yerba Maté: 100% Yerba Mate tartalmú, tehát nem tartalmaz semmilyen hozzáadott növényt vagy gyümölcsöt
Hagyományos feldolgozás: Kevés füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és az aromákat sokáig megtartsa.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.