NEW Mbaeteko - Ciruela "Szilvás Yerba" [Paraguay]

4 000 Ft

Maténak és Tererének is? Igen!

A szilva enyhén érződik, de lágyan benne van. Ne szilva robbanást várj, hanem egy lágy szilvát.

Összetevők: yerba mate, menta, zsurló, egyiptomi szenna, burrito
Származási ország: Paraguay
Nettó tömeg: 500 g

Mi az a Tereré?

Matézási Alapismeretek - 7. rész - Yerba Mate: Tereré vagy M (matemanus.hu)

Tereré készítés 4 lépésben (matemanus.hu)

You can find other useful pieces of equipment for drinking Mate on this page: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Country of Origin

Paraguay

Smokyness

Moderately Smoky

Flavouring

Fruity (Exotic)

Similar products

Data
Reviews
Feldolgozás
Elkészítés

Website

http://www.yerbamatembaeteko.com.py/

Weight

500 g/db

No themes available

More reviews and write a review

Száras Yerba Mate (Con Palo): A szárak minimálisan csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának.
Ízesített Yerba Mate: Tehát tartalmaz valamilyen hozzáadott növényt, gyümölcsöt, fűszert vagy aromát.
Hagyományos feldolgozás: Kevés füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és az aromákat sokáig megtartsa.
Érlelés: A paraguayi Yerbákat minimum 2 évig kötelezően kell érlelnie a termelőnek és csak utána hozhatják forgalomba. Az érlelés még intenzívebbé teszi a Yerba aromáit.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.