A család 1933 óta készít yerbát.
A leveleket lassan, fatüzelésű tűzön szárítják, ami megadja a maté jellegzetes, enyhén füstös aromáját.
24 hónapos érlelés, ami a füstös yerbák közül is kiemeli erős ízkavalkádja miatt.
Harry Burger svájci-német felmenőkkel rendelkezik és 1933-ban érkeztek dédszülei az ültetvényre, teáht 100 éve ugyanazon ültetvényről szüretelik a leveleket.
Nagyon komplex mély íze van és sokáig nem lesz lavado (azaz miután sokszor felöntötted, még mindig tartja az ízét).
2026-os Yerba Mate Világbajnokságon Aranyat szerzett, ami a 2. legjobb szintet jelenti (Nagy Arany, Arany, Ezüst, Bronz).
A nulláról indultak, sok nehézséggel. Kevés szomszéd, kevés élelem. Gyalogosan hoztak egy tehenet Apóstolesből, hogy tejet adjanak” – emelte ki példaként a család életkörülményeinek illusztrálására, amikor Misiones tartományban telepedtek le, ugyanott, ahol ma is él, és ahol az általa vezetett yerba mate vállalkozás fejlődött. „Itt kiirtották az erdőt, és yerba matét, babot, rizst és más növényeket ültettek. És virágoztak” – tette hozzá.
87%
Manus Méter
Betöltés...
Matero Méter
50%
Értékelés küldése
(A Manus Méter százaléka azt jelenti, hogy mennyire jön be a Mate Manusnak az adott yerba. Ez a szubjektív értékelésem. )
(A Matero Méter a ti értékelésetek átlaga az adott yerbáról.)
A matézáshoz szükséges egyéb tárgyakat ezen az oldalon találod: https://www.matemanus.hu/sct/0/.
