León Barbacúa - "A Felbőszített Oroszlán" [Argentína]

4 300 Ft

Füstös argentin oroszlán. Füstös, de még pont jó (számomra). Nem mondanám keserűnek, de azt sem, hogy kezdő matésnak ezzel kéne kezdenie.
Ez egy erős, de nagyon top yerba. Füstös, de még bőven az általam is iható kategória.
16 hónapos természetes érlelés.
A tulajdonos Igor (Ygor) Sobol, aki 3 generációs yerba mate termelő.
A "León" nevet tisztelgésként született nagybátyja, Pedro Peczak, a Misiones történelmi mezőgazdasági vezetője előtt, akit üldöztek és eltűnt az utolsó katonai diktatúra alatt.
Összetevők: 100% yerba mate (ilex paraguariensis)
Származási ország: Argentína (Oberá, Missiones)
Nettó tömeg: 500 g

89%

Manus Méter

Betöltés...

Matero Méter

50%

(A Manus Méter százaléka azt jelenti, hogy mennyire jön be a Mate Manusnak az adott yerba. Ez a szubjektív értékelésem. )

(A Matero Méter a ti értékelésetek átlaga az adott yerbáról.)

A matézáshoz szükséges egyéb tárgyakat ezen az oldalon találod: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Származási Ország

Argentína

Füstösség

Füstös

Száras vagy Szármentes?

Száras

Hatás/Erősség

100 / 88 (Mate Manus értékelése)

Adatok
Vélemények
Feldolgozás
Elkészítés

Kezdőknek ajánlott?

Nem

2026-os Yerba Mate Világbajnokság

Arany

Weboldal

https://www.instagram.com/yerbamateleon/

Tömeg

500 g/db

Nincsenek témák

További vélemények és vélemény írás

Száras Yerba Mate (Con Palo): A szárak minimálisan csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának.
Natúr Yerba Maté: 100% Yerba Mate tartalmú, tehát nem tartalmaz semmilyen hozzáadott növényt vagy gyümölcsöt
Hagyományos feldolgozás: Kevés füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és az aromákat sokáig megtartsa.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.