NEW Elda Magdalena® - Pura Hoja [Argentína]

7 500 Ft

A yerba az "Elda Magdalena"® nevet a készítők nagymamájáról kapta.
A nagyi nagyon nyugodt, a családtagjait féltő volt és mindig bizalommal lehetett hozzá fordulni.
24 hónapos természetes érlelés. 2023-ban szüretelték.
A yerba ültetvény a dombos részen van, ami mindig erősebb yerbát eredményez. (A yerba a misionesi Dos de Mayo területről érkezik.)
Ezt a yerbát az Argentinában ismert Karla Johan blendelte.
Összetevők: 100% yerba mate (IIex paraguariensis)
Származási ország: Argentína
Nettó tömeg: 500 gramm

89%

Manus Méter

Betöltés...

Matero Méter

50%

(A Manus Méter százaléka azt jelenti, hogy mennyire jön be a Mate Manusnak az adott yerba. Ez a szubjektív értékelésem. )

(A Matero Méter a ti értékelésetek átlaga az adott yerbáról.)

You can find other useful pieces of equipment for drinking Mate on this page: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Country of Origin

Argentína

Smokyness

Barely smoky

With or without stem?

Szármentes

Data
Reviews
Feldolgozás
Elkészítés
Videó

Kezdőknek ajánlott?

Nem

Website

https://eldamagdalena.com/#nosotros

Weight

500 g/db

No themes available

More reviews and write a review

Szármentes levél szelekció (Sin Palo): A szárak csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának
Natúr Yerba Maté: 100% Yerba Mate tartalmú, tehát nem tartalmaz semmilyen hozzáadott növényt vagy gyümölcsöt
Hagyományos feldolgozás: Kevés füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és az aromákat sokáig megtartsa.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.