Amanda Despalada - "Nagyon erős yerba" [Argentína]

4 000 Ft

Régen nagyon erős és füstös volt, de ez már kb. 2 éve. Érdekel, hogy mennyit változott a yerba.
Az Amanda márkát lengyel bevándorlók alapították. Az alapítő Juan Szychowski (1890 - 1960) álma az volt, hogy a yerba mate termesztéssel és gazdálkodással teremtsen biztos jövőt magának.
Ma az Amanda az egyik legismertebb márka Argentínában.
Összetevők: 100% yerba mate (ilex paraguariensis)
Származási ország: Argentína
Nettó tömeg: 500 g

87%

Manus Méter

Betöltés...

Matero Méter

50%

(A Manus Méter százaléka azt jelenti, hogy mennyire jön be a Mate Manusnak az adott yerba. Ez a szubjektív értékelésem. )

(A Matero Méter a ti értékelésetek átlaga az adott yerbáról.)

You can find other useful pieces of equipment for drinking Mate on this page: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Country of Origin

Argentina

Smokyness

Smoky

With or without stem?

Szármentes

Hatás/Erősség

100 / 90 (Mate Manus értékelése)

Data
Reviews
Feldolgozás
Elkészítés

Website

https://yerbamanda.com.ar/en/

Weight

500 g/db

No themes available

More reviews and write a review

Szármentes levél szelekció (Sin Palo): A szárak csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának
Natúr Yerba Maté: 100% Yerba Mate tartalmú, tehát nem tartalmaz semmilyen hozzáadott növényt vagy gyümölcsöt
Hagyományos feldolgozás: Kevés füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és az aromákat sokáig megtartsa.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.