Matcha Tea vs. Mate
Hihetetlen, hogy erről még nem voltam képes írni, mivel a Matchanak és Matenak a keverése egy rendszeresen visszatérő dolog. Amikor emberek megtudják, hogy Mateval foglalkozom, akkor lelkesen, nagy rohammal kezdenek el ecsetelni a Matchas tapasztalataikat, mindazt Matenak beállítva.
"Az nem Mate, hanem Matcha."- Szakítom őket általában félbe.
Tény: Mindkettőnek van saját emojija.
A fő különbség, hogy a Matcha az a zöld tea (Camellia Sinensis) porított változata, míg a Mate egy teljesen másik növény (Ilex Paraguariensis) levele.
A Matcha őshazája Japán
A Mateé Dél-Amerika
A Matchát kis vízben egy kis edénykében egy ecset segítségével habosítják, majd kicsit több vízzel egyszer felöntik és megisszák
A Matet egész nap kb. 10-15-ször töltik újra és Bombilla (szűrős fémszívószál) segítségével fogyasztják.
A Matcha hatása teljesen más, úgy tudnám leírni, mintha egy más univerzumba kerülnél. A test átmelegszik és a gondolkodás megváltozik. A Matcha inkább elrepít, a Mate pedig nagyon a jelenbe hoz. A Mate a meglévő érzékeket élesíti ki, a Matcha a nemlétezőket hozza elő.
A Matchában is van koffein, mint a Mateban. A kettő teljesen máshogy hat az emberre.
Matchat a legtöbb kézműves budapesti kávézóban lehet kapni. Népszerű a tejjel készített változata a Matcha Latte. A Mate Latte (Mate con Letche) ennyire nem népszerű, nem beszélve arról, hogy rendes Yerba Matet szinte nem kapni sehol az egész világon (nem véletlenül, de erről majd máskor)
A Matcha ára rendkívül változó: 10 000 Ft/kg-tól - 200 000 Ft/kg-ig.
A Mate ára nagyon hasonló: 2500-4500 Ft/kg.
Egy Matchához 2 gramm Matcha por kell
Egy napi adag Matehoz kb. 30-50 gramm Yerba Mate levél ajánlott
A Matcha nagyon egészséges, érdemes figyelni a mértékre.
A Mate nagyon egészséges, érdemes figyelni a mértékre.
