Nagyon izgalmas kérdés, mivel mindenki össze szeretné hasonlítani a matét a kávéval, az energiaitallal stb. Bár számos tényező befolyásolja a végleges mg-ot. (a yerba mate típusa, az adott mate tökben lévő yerba mennyisége, a víz hőmérséklete és az áztatás hossza), de egy-két példán keresztül elmondom mennyit is tartalmaz egy felöntés mate.
Mennyi koffein van a matéban?
MENNYI KOFFEIN VAN A MATE TEÁBAN?
Sokan szeretnék összehasonlítani a matét a kávéval vagy energiaitallal. Bár sok tényező befolyásolja a koffeintartalmat (yerba típusa, mennyiség, víz hőmérséklete, áztatás ideje), egy konkrét példán keresztül megmutatom, mennyi koffein van egy felöntésben.
Átlagosan mennyi koffein van 1 felöntésben?
A Playadito csomagolása szerint 181 mg koffein van 50 g yerbában, ha 500 ml 70°C-os vízzel öntjük fel.
Egy mate tökben általában 30 g yerba fér, ami 108,6 mg koffein. Ez kb. 15 felöntés alatt oldódik ki.
Átlagosan 1 felöntés ≈ 7 mg koffein.
Az első felöntések erősebbek, a későbbiek gyengébbek.
Koffeintartalom összehasonlítás
- Egy presszó: 70 mg (≈ 10 felöntés mate)
- Egy energiaital: 80 mg (≈ 11 felöntés mate)
- Egy kóla: 30 mg (≈ 4 felöntés mate)
A maté koffeinje lassabban, egyenletesebben szívódik fel, így nyugodtabb, tartósabb energizálást ad, mint a kávé vagy az energiaital.
Különbségek a yerba maték között
Vannak gyengébb és erősebb yerbák, de mindegyik hat. Az erősebbek már 1–2 felöntés után is intenzív energizálást adhatnak.
Kategóriák erősség szerint:
- Gyengébb yerbák: gyógynövényes argentin yerbák, sok szárral és kevés porral.
- Közepes erősségű yerbák: szárral rendelkező natúr, aromás, paraguayi gyógynövényes.
- Erősebb yerbák: uruguayi típusú, szármentes argentin, paraguayi natúr.
Összefoglalás
1 felöntés mate átlagosan 7 mg koffeint tartalmaz.
10–15 felöntés összesen kb. 108,6 mg koffein.
Ez több, mint egy eszpresszó, de a hatása sokkal egyenletesebb és nyugodtabb.
