Argentina leghíresebb édessége az Alfajor (ejtsd: álfáhor). A süti közepén "Dulce de Leche" vagyis a dél-amerikai kontinens legfinomabb kréme az "Argentin Tejkaramella". Ez a legelterjedett édesség, mind a gyerekek és felnőttek körében.
Erősen függőséget tud okozni!
Nagyon komplex íze van. Puhább és krémesebb. Pont jó a Dulce de Leche és csoki arány. Szépen érződik a kakaó. Nem túl száraz és nem túl "nedves".
Édességérzet: 10/x
Mennyire jött be nekem? 100/x
Nettó gramm: 70 g
Összetevők: Dulce de leche (48%) – tej, cukor, glükózszirup, keményítő, nedvesítőszer (szorbit), tartósítószer (kálium-szorbát), sűrítőanyag (agar), mesterséges vanília aroma;
Dúsított búzaliszt (a 25.630. törvény szerint: vas 30 mg/kg, folsav 2,2 mg/kg, B1-vitamin 6,3 mg/kg, B2-vitamin 1,3 mg/kg, niacin 13,0 mg/kg);
cukor, finomított marhafaggyú, teljes tejpor, kakaóvaj, kakaómassza, fruktóz-glükózszirup, kakaópor, só, kémiai kelesztőszerek (ammónium-hidrogén-karbonát, nátrium-hidrogén-karbonát), karamell színezék, emulgeálószerek (szójalecitin, xantángumi, poliglicerol-poliricinoleát), mesterséges aromák (vanília, természeteshez hasonló vanillin), tartósítószer (kálium-szorbát).
Allergén információ:
Tejet, búzát és szóját tartalmaz.
Tojás- és földimogyoró-maradványokat tartalmazhat.
A matézáshoz szükséges egyéb tárgyakat ezen az oldalon találod: https://www.matemanus.hu/sct/0/.
