Az argentínok legfinomabb, legtipikusabb alapanyaga, az édes folyékony arany, a Dulce de Leche. Nincs ennél fontosabb összetevő, ha édességekről van szó. Mindennel és mindenhez kanalazzák.
A legfinomabb süteményük az Alfajor fő alapanyaga.
Bármire rákenik és nagyon nehezen tudnak leállni vele.
Lényegében a sűrített tejet karamellizálják.
Összetevők: Tej, tejpor, cukor, glükóz szirup, savanyúságot szabályozó anyag (INS 500i), tartósítószer (kálium-szorbát), ízesítők (vanília).
Édességérzet: 10/x
Mennyire jött be nekem? 100/x
Nettó gramm: 400 g
Nyári hír: "Amikor az argentinok külföldre utaznak, sokan úgy döntenek, hogy az egész házukat magukkal viszik. A labdarúgó-válogatott és sleppje, mintegy kétszázan, ezek közé az argentinok közé tartoznak. Hagyományőrző módon több száz kiló matét (ezt a speciális növényt, amiből a nemzeti ital, a mate „tea” készül), dulce de lechét, de mindenekelőtt 2630 kiló húst hozott Katarba az argentin válogatott! (A dulce de leche tejkaramellából készült nemzeti édesség.)"
Származási hely: Argentína
Tejet tartalmaz.
Gluténmentes.
A matézáshoz szükséges egyéb tárgyakat ezen az oldalon találod: https://www.matemanus.hu/sct/0/.
