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Sobre mí
Hola a todos, Hola materos!
Mi nombre es Dávid Humayer, les contaré brevemente quién soy y cómo conocí el Mate, la mejor bebida del mundo. :)
Quizás la historia comience con el hecho de que soy fanático del Barcelona desde Ronaldinho. Luego, poco después, apareció en escena la Pulga, el pequeño Lionel Messi con tan solo 17 años, despues de ellos llegó el uruguayo Suárez, quien se convirtió en su mejor amigo en Cataluña. Los dos tomaron juntos muchas veces mate, lo que se hizo viral gracias a las redes sociales. Me dio mucha curiosidad saber qué era esta bebida tan especial, pero sólo sabía su nombre y que era "dopaje legal". Le dije a mi ex-novia (Orsi), que quería este Mate del regalo para Navidad. Y así sucedió, el 25 de diciembre de 2019, luego de curar el mate, probé el primer mate tradicional de mi vida. Era argentino natural y lo llené con agua demasiado caliente (más de 80°C). Esto lo volvió muy amargo y muy fuerte. Realmente no me gustó. Pensé: "Cómo voy a tomar todo el paquete de medio kg?!".
Realmente sentí un cambio cuando este entró en mi cuerpo. No sabía qué era exactamente, sólo que no era como un simple té. Entonces, en los meses siguientes, comencé a investigar profundamente qué es la yerba mate. Durante la investigación, intenté hacer que me guste el mate; aromatizandola con azúcar, miel, sirope de agave, limón, pero ninguno fué suficientemente bueno para que me gustara, hasta que encontré Taragüi Citricos, que se convirtió en la primera yerba en mi vida de la que me enamoré. El primer pensamiento que vino a mi cabeza fué: “¡¿Cómo puede ser tan rica esta yerba?!”.
El cuanto al fútbol cuando tomaba mate me sentía mucho mejor, pero todavía tenía dudas sobre si era efecto del mate o simplemente un efecto placebo. La conclusión es que el ritual previo al partido con el mate salió muy bien y me di cuenta de que si me imagino este efecto, sigue siendo genial, porque no quiero detener este ritual. Mientras tanto, mi cerebro empezó a acostumbrarse al sabor único y especial del Mate, y aprendí la temperatura exacta con la cual me gustaba tomar el mate (70-80°C), hacía mejores montañitas con la yerba, colocaba la bombilla con más destreza, etc... Poco después de eso, sabía que quería trabajar con Mate durante al menos 10 años. Que me gustaría aprender sobre él, conocer su historia, sus sabores, su procesamiento, y saber todo sobre esta bella cultura!
Empecé a ir con mate a todos lados, a torneos de fútbol, a trabajar (en ese momento trabajaba como Sommelier en el Kóstolom Bar de Vino) y les contaba a todos sobre el mate. Cuando empezaron a pedirme que les consiguiera uno, decidí: "bueno, mientras escribo sobre mates, también los venderé..." Este pensamiento se confirmó en mí por el hecho de que si no podía vender el producto, luego lo voy a tomar yo, así que no había gran riesgo.
Así nació la página de Facebook de Mate Manus, que antes se llamaba “Historias de Café por Humi”, porque antes del Mate fui durante un año un gran aficionado al café, que en retrospectiva era un vínculo entre el vino y el mate.
Durante la pandemia, estaba buscando trabajo (fui a entrevistas de trabajo con mate) y mientras tanto producía contenidos de mates. Luego comencé a trabajar para la Caridad de Ecuménico y durante este tiempo (2021-2024) se lanzó Mate Manus. A lo largo de los años, me han realizado entrevistas y vídeos sobre mate y sobre mí. Construí una red de importación y envios a todo el país, comencé a aprender español y organizaba fiestas argentinas. También conocí al embajador argentino y entré en el equipo de los mejores jugadores de fútbol argentinos que viven en Hungría (La Scaloneta) :D. Mientras tanto, también conocí a una chica argentina, Caro, que pasó de ser cliente a ser mi novia. A finales de noviembre de 2023, en el Día Mundial oficial del Mate, la Embajada Argentina me entregó el premio "Amigo de Argentina", que otorga Marca País (la Agencia Argentina de Turismo) a personas que fomentan la cultura argentina a pesar de no ser argentinos. Me convertí en la persona número 17 en el mundo en recibir este premio. Del cual estaba (estoy) muy orgulloso este premio, que invité a toda mi familia a la ceremonia.
La verdad estoy agradecido a Dios por darme estas experiencias y conexiones a través del mate!
Entrevistas:
BBC - GoodFood: BBC GoodFood - Facebook
Blikk: Blikk - Facebook
Futballtangó: https://futballtango.blog.hu/az_argentin_varazsital_magyar_terjesztoje_interju_a_mate_manussal
Index: https://index.hu/sport/2021/01/31/ugrai-roland-messi-ronaldo-yerba-mate-nagykovet/
Podcasts y vlogs:
R Pod Podcast: R Pod Podcast - Youtube
Podcasztal: Podcasztal - Spotify
Félidő: Félidő - Youtube
El primer post sobre el mate:
