Amikor Argentínában a kedvesem falujában betértünk egy ABC-be, három hangosan nevető nő fogadott.
A matét amit ittak, Flor de Jamaica vagyis Jamaikai Virággal vagyis Hibiszkusszal egészítették ki.
Elkészítés: Először a yerbát beleszórod a matédba és utána hozzáadsz valamennyit ebből a yuyos keverékből (kb.: 15% yuyos és 85% yerba mate).
Attól függ, hogy milyen erősre szeretnéd.
Olyan yerbához ajánlom ami nem túl intenzív (pl.: lehet suave: Playadito, Piporé Sublime, Piporé Selección Especial, Andresito és az összes yerba, amire rá van írva, hogy Suave), de ki lehet
A hibiszkus ad egy cseresznyés illatot és enyhe ízt és egy jó adag savanyúságot. Olyasmi, mint a cigánymeggy.
Ha nem iszod le gyorsan a matét, akkor brutál savanyú lesz a hibiszkus miatt.
A Cola de Caballo vagyis szó szerint: A Lónak a Farka ad egy egyedi gyógynövényes ízt.
Ez a gyógynövény még a yerba maténál is egészségesebb (talán).
Vízhajtó, gyulladáscsökkentő és antioxidáns.
A Menta de Caballo vagyis a Lómenta, hívják: Fürtös Mentának is. Baktériumölő és légútak tisztítója.
Alkalmas a megfázásos és légúti megbetegedések megelőzésére, gyógyítására. Jól hangzik.
Összetevők: 63% Flor de Jamaica (Hibiszkusz), 25% Cola de Caballo (Mezei Zsurló), 12% Menta de Caballo (Lómenta).
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
You can find other useful pieces of equipment for drinking Mate on this page: https://www.matemanus.hu/sct/0/.
