Flor de Obera - "Esőerdő ízű, lágy Yerba" [Argentína]

3 500 Ft

Füstmentes matéra hajazó, nagyon zöldes, esőerdő ízű Yerba Mate.
Ajánlom azoknak, akik szeretik a zöldes ízt, az eső utáni fű illatát. Olyanoknak, akik nem szeretik a füstös ízt, de Natúr Yerbát szeretnének.
Update: Elég lágy íze van és alig keserű. Kezdőknek is szívesen ajánlom.

Összetevők: 100% yerba mate (ilex paraguariensis)
Származási ország: Argentína
Nettó tömeg: 500 g

You can find other useful pieces of equipment for drinking Mate on this page: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Country of Origin

Argentine

Smokyness

Barely smoky

Info
Opinions
Feldolgozás
Elkészítés

Website

http://www.calobera.com.ar/

Weight

500 g/pcs

Száras Yerba Mate (Con Palo): A szárak minimálisan csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának.
Natúr Yerba Maté: 100% Yerba Mate tartalmú, tehát nem tartalmaz semmilyen hozzáadott növényt vagy gyümölcsöt
Enyhén füstös feldolgozás: Minimális füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és a zöldes aromákat sokáig megtartsa.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.