Ytacuá Despelada - "A bika" [Argentína]

Out of stock

4 000 Ft

Hihetetlenül intenzív, de nem igazán füstös Yerba Mate.
Brazil technológiával készült, azaz nagyon apró darabokra vágott levelekből áll, ami extra krémesség érzését adja.
Ez egy elég nagy hatásfokkal rendelkező csomag.
Szerintem nagyon hasonlít a “La Tranquera-ra”. Erőben is, de inkább ízben.
Ízben: édes-savanyú először aztán megjelenik a keserű íz is a végén.
A termék egy hatalmas újdonság a Yerba Mate piacon. A legjobban a Taragüi Sin Palora hasonlít, de talán még erősebb.
Natúr Yerba Mate Argentínából, szármentesen azaz csak Mate levelet tartalmaz ezért magasabb hatásfokkal rendelkezik.
Összetevők: 100% yerba mate (Sin Palo=Szármentes)
Származási ország: Argentína
Nettó tömeg: 500 g

You can find other useful pieces of equipment for drinking Mate on this page: https://www.matemanus.hu/sct/0/.

Country of Origin

Argentina

Smokyness

Moderately Smoky

Similar products

Feldolgozás: Hagyományos füstös szárítás.
Gyártó: Establecimiento Las Marías Corrientes
Száraz, hűvös helyen tartandó, zárt tároló edényben.

Website

https://www.taragui.com/en-gb

Weight

500 g/db

Szármentes levél szelekció (Sin Palo): A szárak csökkentik a Maté erősségét, de egy enyhe édes érzetet adnak a Yerbának
Natúr Yerba Maté: 100% Yerba Mate tartalmú, tehát nem tartalmaz semmilyen hozzáadott növényt vagy gyümölcsöt
Hagyományos feldolgozás: Kevés füsttel szárítják a leveleket, hogy azok ne oxidálódjanak és az aromákat sokáig megtartsa.

Felmelegítjük a vizet (70-80 fokra) [ez az optimális hőmérséklet, ha kicsit kevesebb vagy több nem baj] [bővebben a vízről itt olvashatsz]
Termoszba töltjük az egész napos használathoz
Megtöltjük a Maté Tököt (Calabash) a levéllel (Yerba Mate) 1/2 - 3/4-ig.
Kicsit felrázzuk a leveleket, majd 45 fokos szögben abbahagyjuk a rázást, így a levelek a Tök egyik oldalára fekszenek.
Hideg/szobahőmérsékletű vizet töltünk a Tök aljába, várjunk 2 percet, hogy magába szívja a vizet a Yerba.
Alákanalazunk a szűrős fémszívószállal (Bombilla). Az egyik oldalon a Yerba egy hegyet képez, a másik oldalon szinte nincs semmi.
Használat során arra az oldalra töltjük a vizet, ahol a kevesebb Yerba van.
Miután feltöltöttük a termoszból a Tököt, leisszuk az első felöntést, mivel mi vagyunk a házigazdák (Cebador)
A Tököt a termoszból egész nap töltögethetjük, amíg a Yerba bírja (kb. 10-15 felöntés attól függően, hogy milyen a levél minősége illetve, hogy a Yerbából épített hegyet mennyire tudtuk a felöntögetéskor megtartani.